terroir

Dans En cuisine
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La Maison Fréville nous présente son bisteux

Le 24/08/2022

Récemment installée au centre ville d’Amiens, l’équipe de la pâtisserie Fréville, célèbre pour son gâteau battu du Vimeu, nous a invités à observer la préparation d’une recette traditionnelle picarde : le bisteux