Soucieux de la préservation du marais, Paco fabrique des pontons d’embarquement et aménage des berges. Ainsi, il contribue à sa manière à l’équilibre écologique des hortillonnages, auquel il est très attaché : « C’est assez facile de s’émerveiller de la création, du végétal, c’est très beau, il y a des choses extrêmement complexes qui se passent dans la nature sans le moindre milligramme d’intervention humaine. Là en ce moment, ce qui m’émerveille le plus, c’est qu’on est dans un marais, et on ne se fait pas dévorer par les moustiques, parce qu’il y a un équilibre écologique avec les poissons qui vivent dans l’eau, c’est-à-dire que les larves de moustiques commencent à se développer là et c’est exactement le moment où il commence à y avoir tous les petits alvins de l’année. »